500+ South Indian Recipe Hindi

remaining category that are:

Vegetarian

Non - Vegetarian

Sweet Items

Kara Items

Liquid Items

Medicine Tips

The title comes under the Vegetarian :

Vegetable

Greens

Tubers

Fruits

The title comes under the Non - Vegetarian :

Chicken

Goat

Fish

Egg

Kaadai

Duck

Crab and etc

South Indian cuisine is much-loved across India, especially its wide spread of breakfast treats like Idli , Dosa and uttapas.

However, there is much more to South Indian cuisine, including a large variety of rice dishes, one-dish meals, main course dishes like Sambhar , Rasam , etc., accompaniments like chutneys and salads, as well as preserved foods like podis (powders) and pickles.

This app helps you explore a large goldmine of recipes from all over South India, ranging from the satiating Keralite dishes like Appam , Avial and Kadala Curry, to spicy Chettinad delicacies, tongue-tickling Karnataka delights like Rava Idli, Andhra Pradesh specialties like Pesarattu and Tamil Nadu recipes like Adai , Sambhar and Chakra Pongal .

You will discover the authentic ways to prepare your favourite dishes, as well as lesser-known treasures from the cuisine of southern India.

You will also be able to identify and appreciate the common characteristics of this cuisine, such as the position rice holds as the staple food, the abundant use of lentils and coconut, traditional ways of tempering, and so on. Your masala box needs to be equipped with mustard seeds, fenugreek seeds, cumin seeds, coriander seeds, sesame seeds, red chillies, broken urad dal and chana dal, as these are frequently used in South Indian cooking.

تبقى الفئة التي هي:

نباتي

غير نباتي

الأصناف الحلوة

كارا الأصناف

الأصناف السائلة

نصائح الطب

ويأتي هذا اللقب تحت نباتي:

الخضروات

خضرة

الدرنات

ثمار

ويأتي هذا اللقب في ظل عدم - نباتي:

دجاج

ماعز

سمك

بيضة

Kaadai

بطة

سرطان البحر وغيرها

المأكولات الهندية الجنوبية وكثيرا أحب جميع أنحاء الهند، وخاصة انتشاره واسعة من يعامل الإفطار مثل ادلي، دوسة وuttapas.

ومع ذلك، هناك ما هو أكثر من ذلك بكثير إلى المأكولات الهندية الجنوبية، بما في ذلك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أطباق الأرز، وجبات طبق واحد، أطباق الطبق الرئيسي مثل سامبهار، الرسام، وما إلى ذلك، المصاحبة مثل الصلصات والسلطات، وكذلك الأطعمة المحفوظة مثل podis (مساحيق ) والمخللات.

هذا التطبيق يساعدك على استكشاف منجم ذهب كبير من وصفات من جميع أنحاء جنوب الهند، بدءا من اشباع أطباق أبناء كيرلا مثل Appam، AVIAL وKadala كاري، لشهية Chettinad حار، اللسان دغدغة كارناتاكا المسرات مثل رافا ادلي والتخصصات ولاية اندرا براديش مثل Pesarattu و وصفات تاميل نادو مثل عدي، سامبهار وشقرا بونجال.

سوف تكتشف طرق أصيلة لإعداد أطباق المفضلة لديك، فضلا عن الكنوز أقل شهرة من المطبخ من جنوب الهند.

سوف تكون ايضا قادرة على تحديد وتقدير الخصائص المشتركة هذا المطبخ، مثل الأرز موقف يحمل مثل المواد الغذائية الأساسية، واستخدام وفيرة من العدس وجوز الهند، والطرق التقليدية لهدأ، وهلم جرا. يحتاج مربع ماسالا لتكون مجهزة مع بذور الخردل وبذور الحلبة وبذور الكمون وبذور الكزبرة وبذور السمسم والفلفل الأحمر، وكسر الدال أوراد ودال شانا، وهذه كثيرا ما تستخدم في الطهي جنوب الهند.